すっきり効果の食物繊維
健康に役立つプレバイオティクス
お腹をすっきりさせる効果があることで皆さんがよくご存知なのが、食物繊維ですね。
食物繊維とは、ヒトの消化酵素で消化がされない食べ物に含まれる難消化性成分の総称をさします。
以前は体に消化されないことから役に立たない不要なものと思われていましたが、いまでは様々な有用性が知られています。
特に腸や便に関する機能に注目しますと以下のような機能があります。
・食物の消化吸収を遅くする
・消化管の通過時間を短縮する
・便を軟らかくする
・便のかさを増やす
・胆汁酸を減少させる
こうした点から、食物繊維はプロバイオティクスのように腸内環境に役立つものとして知られるようになりました。
食物繊維やオリゴ糖は難消化性であることから腸まで到達し、腸内で善玉菌のエサとなり分解され代謝物を供給する物質として、プレバイオティクスと呼ばれています。
かさを増やして腸に効く
食物繊維は難消化性、つまり胃や小腸で消化吸収されにくいため大腸まで直接届くことができます。
そして腸内で水分を吸収し、便をやわらかくしてかさを増やします。
便のかさが増えると脳から排便を促す指示がでますので、全体的に消化管の通過時間が少なくて済みます。
それにより悪玉菌の勢力を弱め、便秘解消につながるのです。
どのような食物繊維を摂ればいいか
一日の必要摂取量は成人で20g ～25gといわれています。
食物繊維は実に食材が実に豊富です。ざっとみただけでも
・玄米や胚芽パンなどの穀類
・ワカメやひじき・昆布などの海藻類
・椎茸などのキノコ類
・青菜や根菜などの野菜
・イモ類
・豆類
・プルーンなどの果物
・こんにゃくや寒天
などなど。
どれも普段の食生活で簡単に摂れそうなものばかりですよね。
食物繊維は消化のためにはよく噛んで食べる必要がありますので、食べすぎを防ぐ効果があります。
まさに美容と健康の救世主、マストアイテムといったところだと思いませんか？
ダイエット食品や健康食品・サプリメントなどにも数多くありますので、食事と合わせて効果的に摂るとよいでしょう。
ただ、食物繊維にも種類がありますので、そのバランスを考えつつ摂るといいかもしれません。