いかに多くの乳酸菌を腸に届けるか!
種類豊富なヨーグルト
乳酸菌を摂るにはヨーグルトが手っ取り早くて便利と思われがちです。
でもヨーグルトで必要な乳酸菌がすべてまかなえるかというと、ちょっと問題があります。
美容と健康にいいとおなじみのヨーグルトは、牛乳をもとに乳酸菌で発酵させたものです。
この乳酸菌についてはいろいろな種類が用いられていて、ブルガリア菌やビフィズス菌のほか、メーカー独自に開発した菌や株が使われたりもします。
味についてはプレーンタイプから果物や野菜の味のもの、さらに最近はカロリーがゼロといったものまで、たくさんあります。
状態もなめらかなタイプやハードタイプ、ドリンクタイプにアイスのようなフローズンヨーグルトまで、売り場でしばらく迷うくらいありますね。
かなりの量が必要
ヨーグルトや乳酸菌飲料はいろいろ出ていますが、実際には1日分の乳酸菌をしっかり摂るためには、
なんと10Lも飲む必要があるといわれています。
これはかなりキツイですね。
なぜこんなに要るかといえば
・乳酸菌は胃酸で死滅するので、生きて腸まで届けるにはある程度の量が必要であること
・口から入った乳酸菌は腸内に定住できないため、毎日摂る必要があること
・ヨーグルト内の乳酸菌は数種類程度と少ないこと
などが理由のようです。
生きたままでなくとも効果がある
乳酸菌は最近まで生きて腸に届かなければ効果がないと思われてきましたが、
実は生きたまま届いた乳酸菌でも腸に住み着いて増殖するわけではないことがわかりました。
また、胃酸で死滅した菌「死菌」は生きた菌「生菌」同様に免疫機能を高めることが発見されました。
しかも死菌は生きた菌よりも10~100倍も多く摂ることができるのでさらに乳酸菌の効果が期待できるということです。
とは言っても、1日に500mlのヨーグルトlを1パック食べきるのはちょっと気合がいりますね。
コスト的にも1日200円として一ヶ月6000円。
ヨーグルトは好きだけど、毎日こんなにがんばるとなると挫折しそう、、、というか既に挫折しました(笑)
頑張って食べても腸に到達しなければ、また常在菌の乳酸菌が増えなければ、意味がありません。
そこで作戦を変更して、乳酸菌の働きが確実に腸で行なわれる乳酸菌生産物質のサプリメントを摂ることにしたのです。
乳酸菌生産物質は「バイオジェニックス」として知られており、乳酸菌が培養液の中でできた物質です。
胃酸に強く、腸に届いてからは常在菌のエサとなり、排泄の促進や免疫機能の向上などに効果があるとされています。
しかも乳酸菌生産物質のサプリにはヨーグルトよりはるかに多くの乳酸菌(ものにとっては数十種類も)を手軽に摂れますので、
ヨーグルトをたくさん食べなきゃ~というプレッシャーから解放されました(笑)